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Les raisins secs sont des raisins séchés. Ils peuvent être consommés crus tels quels ou être utilisés cuits dans certaines recettes.Quels types de plats à réaliser avec les raisins secs?
Les raisins secs accompagnent salades, légumes, condiments, poissons, viandes, volailles, gibiers, sauces, crèmes, biscuits.
Les raisins secs peuvent se grignoter pour l'apéritif, au goûter, en randonnée, comme reconstituants rapides. Ils sont utilisés en boulangerie (pains aux raisins) et pâtisserie.
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