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Piment Mouteti - Made in GabonUne épice favorable à la qualité nutritionnelle
Qu’il soit utilisé sous forme de poudre, de pâte ou directement en frais, le piment accompagne tous les mets.
Les grands consommateurs disent qu’il a un effet exhausteur de goût :
* la bouche « chaude » leur permet de mieux sentir les autres arômes du plat, mais pour cela, il faut un certain degré d’accoutumance.
Il est aussi utilisé pour son effet appétant :
* lorsque le régime est monotone, la chaleur dans la bouche incite à reprendre la bouchée suivante.
Enfin, la capsaïcine amplifie les secrétions salivaires et gastriques, elle allège le travail mécanique de l’estomac et le protège des ulcères.
Le Piment Mouteti est le fruit le plus riche en vitamine C. Les poivrons frais contiennent de 250 à 300 mg de vitamine C pour 100g de fruit frais (20 fois l’orange).
Ces teneurs peuvent monter jusqu’à 1 000 mg pour les piments brûlants.
Très bon goût !!!
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Fabriqué par Nallpy (entreprise de production agroalimentaire et chimique).
Basée à Akanda - Gabon
Merci!
Service Communication NALLPY
