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matériaux 2 kilos d'ail frais 1,5 tasse de vinaigre de cidre de pomme ou de raisin (300 ml) 1,5 cuillères à soupe de gros sel gemme 1 cuillère à café de sel de citron 4 fines tranches de citron 2 feuilles de laurier boire de l'eau pour remplir les bocaux 2 pots de 1 litre

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